Как проверить есть ли аллергия на мед

Аллергия на мед

Кто бы мог подумать, что употребление меда может стать причиной многих проблем! Оказывается, у 0.08% населения земного шара встречается аллергия на мед – причем нетипичная реакция иммунной системы на этот продукт может проявиться как у взрослых, так и у детей. Узнать больше об этой проблеме, а также ознакомиться с фото аллергии на мед, вы можете в данной статье.

Почему мед дает аллергию?

Главная причина, по которой бывает аллергия на мед, кроется в наличии в нем остатков пыльцы растений. Обычно ее частицы попадают в продукты пчеловодства при:

  • нарушении технологии производства;
  • недостаточном внимании владельцев ульев к гигиене пасек;
  • обработке домиков пчел химическими средствами;
  • лечении пчелиных болезней антибиотическими препаратами.

Почему бывает аллергия на мед

Аллергия на мед: симптомы

Как же проявляется аллергия от меда? Вот перечень наиболее распространенных симптомов:

  • Кашель, затрудненное дыхание, одышка, першение в горле.
  • Покраснение глаз, слезотечение, отечность горла, чихание, насморк.
  • Расстройство желудка, рвота, тошнота.
  • Со стороны кожных покровов: аллергия на мед на лице и других участках тела проявляется крапивницей, появлением волдырей, покраснением и отечностью.

Возможно повышение температуры тела, появление головных болей, шума в ушах, вялости и апатии. Если аллергия протекает в тяжелой форме, может наступить анафилактический шок. Он проявляется в виде понижения артериального давления, повышенного потоотделения, бледности или гиперемии кожных покровов, затрудненного дыхания (вплоть до его остановки). В подобных случаях необходимо как можно скорее вызвать скорую помощь.

Аллергия на мед: видео

Аллергия на мед у детей

Любых родителей, стремящихся, чтобы их малыш питался правильно и получал нужное количество полезных витаминов и микроэлементов, интересует, как проявляется и бывает ли аллергия на мед у детей? К сожалению, нетипичная реакция организма на этот продукт в детском возрасте – весьма распространенное явление. Поэтому включение меда в рацион детского питания должно происходить не ранее семилетнего возраста.

Аллергия на мед у грудничка появляется в том случае, если кормящая мать сама употребляет этот продукт в пищу.

Аллергия на мед у взрослых: как проявляется?

Нетипичная реакция иммунной системы может проявиться в любом возрасте. Обычно симптоматика ограничивается указанными выше признаками, характерными как для детей, так и для взрослых. Особенно внимательно нужно относиться к употреблению продуктов пчеловодства беременным, так как содержащаяся в меде и прополисе пыльца может негативно отразиться на развитии плода.

Как выяснить, есть ли аллергия на мед

Как узнать, есть ли аллергия на мед у ребенка и взрослого

В некоторых случаях человек может подозревать наличие у себя нетипичной реакции на этот продукт: например, если он страдает от бронхиальной астмы или аллергического ринита, а также если его родители или близкие родственники также подвержены аллергии от меда. Однако чаще всего мы и не подозреваем, что можем реагировать на продукты пчеловодства каким-то необычным способом до тех пор.

Есть два способа, помогающие выяснить, может ли быть аллергия на мед:

  • Нанести на внутреннюю часть запястья или локтя небольшое количество меда. Если иммунная система отреагирует нетипично, то в течение 5 минут на этом месте появятся высыпания, покраснение или припухлость.
  • Взять в рот капельку медка и подержать во рту несколько минут. Если никаких неприятных ощущений не возникнет, значит, вам можно употреблять продукты пчеловодства.

Чтобы точно удостовериться, что мед вызывает аллергию, желательно сдать кровь для исследования. Ее анализ покажет уровень концентрации иммуноглобулинов Е к определенным протеинам, вызывающим нетипичную реакцию.

Также возможно проведение кожных проб: в таком случае врач делает небольшой надрез или укол на коже пациента, на который затем капает экстракт аллергена. Этот вариант исследования обычно назначается тогда, когда необходимо выяснить, на какой именно мед появилась аллергия. Ведь нельзя забывать, что человек может неодинаково реагировать на разные виды этого продукта: у одного и того же пациента может присутствовать аллергия на липовый мед и отсутствовать на гречишный, подсолнечный или акациевый.

Аллергия на мед: лечение

Терапия обычно строится на приеме внутрь антигистаминных препаратов, использовании местных гормональных и негормональных средств, а также лекарств, снимающих отечность кожи и слизистых оболочек. Если реакция ограничивается кожными высыпаниями, чаще всего больной может придерживаться своего обычного распорядка – ходить на работу или учебу. Если же наблюдаются более серьезные реакции, необходимо соблюдение постельного режима, а в особо тяжелых случаях – госпитализация.

Как лечить аллергию на мед народными методами?

Многие люди по тем или иным причинам отказываются от лечения медикаментозными препаратами, предпочитая им средства народной медицины. Такой вариант терапии отличается более приемлемой стоимостью и отсутствием химии в составе. Однако он имеет и отрицательные стороны:

  • обычно требуется более длительный курс лечения;
  • в некоторых случаях «бабушкины» методы оказываются недостаточно действенными.

Если же дополнять традиционные способы терапии народными, можно добиться более стойкого и быстрого результата. Поэтому если вы склоняетесь к методам народной медицины, не забудьте проконсультироваться с врачом относительно выбранного способа. В качестве примера приведем несколько способов народного лечения:

  • Эффективным средством борьбы с ненормальными реакциями на медовую продукцию является череда. Она используется внутрь (в виде настоя) и наружно (в виде примочек и ванн). Чтобы приготовить настой, нужно залить 10 г травы кипятком, выдержать 10-15 минут на водяной бане, настоять в течение часа и пить по 2-3 столовых ложки в день. Для приготовления ванны нужно залить 200 г сухой травы 5 л кипятка и дать настояться час, после чего добавить полученный настой в ванну с теплой водой.
  • Также можно делать компрессы – например, из борной кислоты. Для их приготовления необходимо развести борную кислоту водой (1 чайная ложка на стакан) и пропитать полученным раствором бинт, после чего прикладывать его к местам высыпаний.
  • Действенным средством для лечения сыпи и других симптомов аллергии на мед на коже является крахмал. Нужно тщательно очистить пораженный участок и присыпать его крахмалом.
  • Можно сделать лосьон из кисломолочных продуктов. Понадобится соединить 2 столовых ложки кефира, простокваши или сметаны с таким же количеством воды. Смачивать ватный спонж и протирать места высыпаний.

Аллергия на мед: что делать для профилактики?

Не только правильно подобранное лечение играет важную роль для устранения причин данной проблемы. Равноценным по значимости является и соблюдение профилактических мер. К ним относится:

  • Диета. Рекомендуется полностью исключить из рациона блюд с медом, а также другие продукты пчеловодства (пыльцу, прополис, маточное молочко).
  • Отказ от косметики, произведенной на основе меда, а также от медового массажа.
  • Закаливание. Повышение общего тонуса и сопротивляемости организма помогает легче переносить нетипичные реакции со стороны иммунной системы.
  • Соблюдение режима сна, посильное уклонение от стрессовых ситуаций.
  • Дыхательная гимнастика и массаж грудной клетки. Так как аллергия на мед проявляется кашлем, важно укреплять бронхолегочную систему.

Продукция «Ла-Кри» при аллергии на мед

Чтобы как можно скорее избавиться от кожных проявлений аллергии, важно обеспечить дополнительное питание и увлажнение поврежденных участков. В этом вам поможет восстанавливающий крем «Ла-Кри» для чувствительной кожи. Благодаря тому, что в его состав включены натуральные экстракты череды, грецкого ореха и фиалки, а также бисаболол, пантенол и масло авокадо, крем оказывает противовоспалительный, смягчающий и заживляющий эффект.

Использованные источники: la-kry.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Аллергия проверка

  От аллергии крамон

  Аллергия на хлопок и лен

  Ципралекс и аллергия

  Какой корм не вызывает аллергию

Бывает ли аллергия на мед? Как выглядят ее симптомы?

Мед известен нам с самых древних времен, как очень сладкое и полезное лакомство, однако, до сих пор, мнения о нем далеко неоднозначны.

Людей можно условно разделить на две группы — те, кто считают, что мед полезен и способен лечить аллергию, и другие, считающие, что этот пчелиный продукт, сам по себе, является очень опасным аллергеном.

Кто из них прав, а кто заблуждается — разберемся в этой статье.

Может ли быть аллергия на мед?

Для ответа на данный вопрос, нужно понять, из чего состоит мед, который мы едим.

Чистый мед не является аллергеном, он содержит сахара, т.е. углеводы, которые не могут оказывать влияние на иммунную систему человека.

Псевдоаллергические реакции могут проявляться у грудничков (из-за недоразвитости системы пищеварения) или у взрослых при наличии нарушений в работе органов ЖКТ.

Такая непереносимость встречается не чаще, чем аллергия на сахар, и здоровому взрослому человеку, как правило, не грозит. Опасность представляют другие продукты, которые могут присутствовать в меде.

Мед бывает магазинный или натуральный, и между ними существует большая разница.

Покупной продукт из магазина подвергается специальной обработке, в результате которой убираются остатки пыльцы. Далее, возможны два варианта:

  1. мед разбавляется, в него добавляют сахарный сироп и какие-либо добавки и консерванты (опционально, зависит от добросовестности производителя);
  2. чистый мед фасуют и доставляют на прилавки.

Мед, который собирает пчеловод на пасеке не содержит ничего лишнего, но в нем все еще присутствует небольшое количество не до конца переработанной пыльцы, в результате деятельности пчел.

Еще один неочевидный момент — пчеловоды обрабатывают ульи различной химией, чтобы избавиться от паразитов, которые убивают рой или влияют на качество продукта.

Подводя итог можно сказать, что причиной аллергии на мед могут быть:

  1. консерванты, добавки, красители, добавленные на производстве;
  2. остатки химикатов и антибиотиков, используемых для защиты пчел от паразитов;
  3. пыльца растений, особенно для людей, страдающих поллинозом;
  4. непереносимость тростникового сахара, которым разбавляют продукт.

Если исключить все эти факторы риска и употреблять на 100% чистое лакомство, то аллергии не будет, потому что мед — не аллерген.

Но, полностью их исключить не получится, поэтому давайте рассмотрим, какие могут быть симптомы аллергической реакции на то, что мы едим.

Симптомы

Аллергические реакции на медовые продукты проявляются примерно так же, как и пищевая аллергия. Вещества, вызывающие раздражение организма, распространяются по пищеварительной системе и впитываются через слизистые оболочки в процессе их переработки.

Первые признаки не заставляют себя долго ждать: на коже можно заметить покраснения, мелкую сыпь или отеки. При длительном воздействии аллергена, возможно развитие аллергического дерматита.

Как выглядит аллергия на мед, смотрите на фото:

Страдает и респираторная система, органы дыхания:

  • появляется аллергический кашель и першение в горле;
  • дыхание становится тяжелым, со свистом и хрипами;
  • возможно развитие аллергического насморка — заложенность носа с жидкими прозрачными выделениями;
  • бронхоспазмы и обострение бронхиальной астмы.

У маленьких детей на лице появляется диатез, возможно срыгивание, колики и понос.

У взрослых расстройства органов ЖКТ проявляются в виде:

  • диареи;
  • тошноты с рвотными позывами;
  • спазмами в животе;
  • метеоризмом.

Возможны и другие реакции, вызванные химикатами и антибиотиками, попадающими в организм вместе с некачественным медом.

Если вы наблюдаете падение артериального давления, обмороки, бледность, сильные и резкие отеки лица с затруднением дыхания — незамедлительно обращайтесь к врачу. Такие признаки могут свидетельствовать о анафилактической реакции или отеке Квинке.

Как проверить реакцию на мед?

Чтобы узнать наверняка, может ли пчелиное лакомство вызвать у вас раздражение иммунной системы, необходимо пройти специальные аллергические тесты.

Обратитесь к врачу-аллергологу, он назначит для вас подходящие процедуры для выявления реакции не только на мед, но и на любые другие распространенные раздражители.

В основном, проводят кожные пробы: наносят небольшое количество раствора с содержанием в нем аллергена, затем, кожу в этому месте царапают или тихонько прокалывают иглой, и наблюдают за реакцией.

Диагностику можно провести и самостоятельно, в домашних условиях:

  • положите половину чайной ложки меда в рот, разотрите его языком, но не проглатывайте. Подождите несколько минут. Если появится отек или покраснение кожи вокруг, насморк или першение в горле — то мед есть нельзя.
  • намажьте мед на обратную сторону руки (предплечья), где кожа чувствительнее к раздражениям. Если через несколько минут появилась краснота или сыпь — диагноз понятен.

Лечение

Прежде чем думать о полном отказе от меда, попробуйте найти более качественный продукт или другой сорт (например, заменить липовый на гречишный, ведь основным аллергеном является пыльца).

Чтобы снять аллергические симптомы, используются антигистаминные препараты. Они действуют быстро, ослабляя реакции уже через пол часа и продолжают оказывать эффект в течение суток после применения.

В свободной продаже можно найти:

Достаточно принять всего одну таблетку.

При появлении отеков, можно принимать противоотечные средства:

Против раздражения и сыпи на коже используют гормональные и негормональные мази:

  • Адвантан;
  • Гидрокортизоновый крем;
  • Радевит (негорм.);
  • Бепантен (негорм.);
  • Фенистил-гель (негорм.).

Противоотечные средства повышают артериальное давление, что тоже может быть опасно для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

К сожалению, аллергия не является полностью излечимым недугом в настоящее время. Снять симптомы можно, а что делать дальше?

Как вариант — отказаться от всех продуктов, где содержится мед. Есть и другой способ — аллерген специфическая иммунотерапия (АСИТ). Она может избавить от болезни на несколько лет, но не дает никаких гарантий.

Если у ребенка болезнь была вызвана непереносимостью из-за неразвитых органов ЖКТ, не стоит полностью отказываться от меда. После 2-х лет организм уже полностью сформирован и работоспособен. Можно потихоньку вводить мед в рацион, и, если нет отрицательной реакции, то беспокоиться не о чем.

Если аллергопробы у взрослых не показали положительный результат на пчелиный продукт, но при употреблении его в пищу, симптомы продолжают проявляться — необходимо посетить гастроэнтеролога и проверить здоровье желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства меда

Аллергические реакции на мед крайне редки, а вот его полезные свойства используются очень часто для лечения, как аллергии, так и других болезней.

Самое лучшее лекарство от многих болезней — это пчелиные соты с натуральным медом. Их рекомендуется жевать для облегчения поллиноза, аллергического ринита или экссудативного диатеза у маленьких детей.

Прием меда перорально способствует заживлению повреждений кожных покровов при различных дерматитах и себорее.

Кроме того, мед обладает успокоительным и антибактериальным действием, а также, укрепляет иммунитет.

При бронхиальной астме данное лакомство помогает снять обострения, убрать хрипы и облегчить дыхание. Перед применением, рекомендуется провести кожные пробы у аллерголога.

Видео по теме

Видеосюжет о том, почему пчелиный продукт не является аллергеном:

Использованные источники: 101allergia.net

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Можно ли травами вылечить аллергию

  Лечимся сами от аллергии

  Аллергия проверка

Как проявляется аллергическая реакция на мед?

Применение меда в кулинарии, медицине и косметологии не заставляет сомневаться в ценных качествах сладкого продукта. Трудно поверить, что он может вызывать аллергию, особенно у детей. Его невосприятие бывает нечасто, но людям, склонным к подобному реагированию организма, надо знать некоторые нюансы. Что делать при ухудшении состояния, можно ли давать его ребенку?

Важно знать, что непереносимость возникает не от самого продукта, а пыльцы растений, которые служат сырьем для него. Аллергию на мед вызывает определенный сорт (гречневый, липовый, цветочный). Организм может не воспринимать акациевый мед, но адекватно реагировать на какой-либо другой.

Что провоцирует невосприятие продукта:

  • Нарушение технологии при изготовлении, когда попадают остатки пыльцы.
  • Если пчелы принимали антибиотики или другие медикаменты (их лечение допустимо только в период, когда насекомые не производят мед).
  • Добавление сахара, особенно тростникового.
  • Несоблюдение санитарных норм на пасеке. В этом случае химикаты, которыми обрабатывают улья, могут проникать в продукт.
  • Аллергия может возникнуть при переедании. Максимальная суточная доза – 150 г.
  • Наследственная предрасположенность. Возможно, мед не воспринимает кто-то из близких родственников. В таком случае количество съеденного, его сорт и качество не имеют значения.

Среди категорий людей, подверженных непереносимости — астматики, страдающие аллергическим ринитом, лица со сниженным иммунитетом и зашлакованным организмом, с некорректно работающим желудочно-кишечным трактом.

Первые признаки проявления аллергии

Реакция при передозировке, употреблении некачественного меда или индивидуальной непереносимости продукта даст о себе знать уже через полчаса. Ее симптомы проявляются по-разному. Признаки аллергии условно делят на слабые, умеренные и сильные.

  1. На коже появляется покраснение, сыпь, припухлость, в некоторых случаях — волдыри. Это самые легкие симптомы.
  2. Дыхательные пути реагируют надрывным кашлем, насморком, чиханием, бронхоспазмом, свистящим дыханием, першением в горле, одышкой.
  3. Наблюдается слезоотделение, отеки горла, языка, покраснение глаз.
  4. Иногда признаки выражаются тошнотой, диареей, спазмами в животе.
  5. В отдельных случаях симптомами непереносимости могут быть заложенность ушей и снижение слуха, головная боль и повышение температуры тела.

Тяжелая аллергия проявляется в виде анафилактического шока. Если человек побледнел, ему трудно дышать, резко упало артериальное давление, его бросает то в жар, то в холод, мучит жажда — нельзя медлить с вызовом врача. Последствия могут быть необратимыми. Еще один признак сильнейшей аллергии, при которой нужна медицинская помощь — отек Квинке. Обращаться в неотложку надо в случаях, если состояние больного стремительно ухудшается в течение 15-20 минут.

Тесты на аллергию

Если вы усомнились в адекватности реакции своего организма, проверить можно с помощью простейших тестов, а заодно определить качество меда.

1. Каплю меда подержать на языке некоторое время. Продукт безвреден, если не вызывает першения в горле, отеков, кашля и других признаков.

2. Нанести немного на внутренний сгиб руки. Если через несколько минут кожа не покраснеет, применение безопасно.

Обнаружить аллергию можно также в лаборатории. Популярен скарифиционный тест, определение в крови уровня иммуноглобулина класса Е.

Особенности аллергической реакции у детей

Если сладкий ценный продукт, которым мама решила заменить сахар в детском питании, вызывает диатез на щечках — у ребенка аллергия. Таким детям нельзя не только употреблять его в пищу, но и применять препараты на его основе, ингаляции и другие процедуры. Определяют наличие непереносимости у ребенка с помощью специальной пробы, которую делают после трех лет. Вследствие неокрепшего иммунитета дети более подвержены разного рода аллергиям.

Симптомы у взрослых и у детей отличаются. У ребенка проявляется в виде крапивницы, красных пятен на руках, диатеза на щеках, дерматита. Реакция возможна даже у грудничка, если кормящая мать ест слишком много меда. Ребенок может чихать, кашлять, у него слезятся глаза. Педиатры категорически не рекомендуют употребление как минимум до двух лет, особенно при склонности ребенка к аллергии. Вводить продукт в рацион нужно с малых доз, постепенно увеличивая количество. Использовать только проверенный качественный продукт без химических добавок.

Что делать и чем лечить?

Легкие и не очень симптомы непереносимости пищи проявляются очень быстро. Их лечение зависит от степени тяжести. Иногда достаточно элементарного отказа от меда, в других – хватит одной или нескольких таблеток, в третьих – потребуется госпитализация.

Лечение аллергии на мед практически не отличается от других видов невосприятия продуктов питания. Представители традиционной медицины в таких случаях назначают внутренние и наружные средства.

1. Из разряда антигистаминных препаратов хорошо себя зарекомендовали Аллегра, Тавегил, Прометазин, Супрастин, Кларинекс, Лоратадин, Аллерон. Они устраняют симптомы аллергической реакции уже через несколько минут. Если признаки не исчезли, возможно, придется лечить состояние более серьезно.

2. Противоаллергенные мази и кремы разделяют на гормональные и негормональные. К первым относятся Флуцинар, Адвантан, Гидрокортизоновая мазь, Элоком. Они применяются в лечении признаков аллергии, которые долго не проходят. К наружным средствам второго типа принадлежат Радевит, Д-пантенол, Видестим, Фенистил-гель, Бепантен, Судокрем, Ланолин. Есть также комбинированные препараты, которые прописывают в случае инфицирования.

3. Средства для лечения отеков — Кларитин-Д, Неосинефрин, Циртек-Д.

Все препараты принимают только по назначению врача. Госпитализация необходима в случае анафилактического шока или отека Квинке. Симптомы устраняют в условиях стационара. Лечение аллергии невозможно без соблюдения диеты, оптимального режима дня, физических нагрузок, отсутствия стрессов. Если реакция незначительна, достаточно лишь отказа от меда в пище. Не рекомендуется также делать косметические процедуры, содержащие продукт (обертывания, маски).

Аллергическая реакция проявляется у 1-2 людей из сотни. Отказываться от него или нет, зависит от степени тяжести непереносимости. Если человек имеет склонность к пищевой аллергии, нелишними будут меры предосторожности:

  • Целебный продукт покупают только у надежных поверенных производителей. Он должен быть чистым и некупажированным. Поинтересуйтесь, где находится пасека. Лучше, чтоб она располагалась в экологических районах.
  • Если симптомы проявляются на мед любого качества, лучше исключить его из рациона не только в чистом виде, но и блюда, напитки, медикаменты, его содержащие. О невосприятии надо предупредить знакомых.
  • Нельзя принимать лекарства параллельно с запрещенным продуктом.
  • Не давать детям до 2 лет.
  • Не употреблять больше, чем 150 г в сутки.
  • Не рекомендуются маски, компрессы, обертывания и другие процедуры с добавлением меда.

Лечение аллергии зависит от степени ее тяжести. Если непереносимость проявляется только на некачественный продукт, спасут антигистаминные средства или мази. В случае системного ухудшения состояния после употребления лучше вовсе отказаться от него.

Использованные источники: limelady.ru

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Лечимся сами от аллергии

  Аллергия проверка

  Таблетки от аллергии на сорные травы

  Маска респиратор от аллергии

  Может ли быть аллергия на смесь нутрилон гипоаллергенный

Как узнать есть ли аллергия на мед: 4 метода диагностики

Мёд – это натуральный народный «лекарь», который излечивает многие заболевания и поддерживает здоровые функции органов, обеспечивающих жизнедеятельность организма. Аллергия на мёд развивается при диагностированном «поллинозе» – повышенной чувствительности иммунитета к летучим молекулам пыльцы.

Продукт пчеловодства относится к естественному регулятору жизненных сил, восстановления и укрепления иммунитета. Процесс первичной ферментации, которому подвергается нектар медоносных растений, проходит в зобу пчелы – одомашненного насекомого. Этих насекомых поэтично называют маленькими живыми биологическими лабораториями.

Многообразие выраженных факторов, влияющих на состав и качество органического вещества, определяется климатическими условиями, в которых спеет мёд. Конечный потребительский продукт, который расфасовывают по емкостям и выставляют на продажу, классифицируется по различным видам и сортам.

Мёд содержит много различных витаминов (B, C, E и т.д.)

Природные активные свойства меда

«Сладкий янтарь» имеет уникальный химический состав, который поддерживает биологическую активность продуктов, домашних блюд, десертов и других лакомств, изготовленных из медового сырья. Органический состав нутриентов нектара (микроскопических доз химических элементов, обеспечивающих жизненные функции организма):

  • комплекс разнообразных микроэлементов, практически идентичных с плазмой крови;
  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • витамин Е;
  • витамин К;
  • природные ферменты.

Натуральный мед отличается высокой калорийностью, энергетической ценностью и питательностью, вследствие чего диетологи не назначают его лицам с высокой массой тела (тучным пациентам). Органический иммуномодулятор также рекомендуется включать в рацион питания ребенка, так как растущий организм требует дополнительных ресурсов для своего развития. В диетических целях качественный продукт пчеловодства можно заменить на менее насыщенный ингредиент (например, сахар).

Нетрадиционная медицина советует использовать смесь меда с медвежьим жиром

Виды меда

Классификация видов продукции пчеловодства является довольно условной, так как сам живой продукт – средство производственного творчества пчелиного семейства. Если сладкий нектар собирается насекомыми с различных луговых растений, то такой вид вещества называют полифлорным. В том случае, если известно, что рабочие пчелки обрабатывают цветочные поля с монокультурными насаждениями, то такой переработанный мед относят к виду монофлоровых. Иначе говоря, разновидность меда определяется по территориальному признаку, потому что на созревание и ферментацию пчелиного продукта влияют различные факторы.

Медовая масса выглядит по-разному, что зависит от натурального растительного пигмента, цвет которого затем принимает мед. Ранние медовые сборы производятся весной. Майский продукт, например, является полифлорным, так как источниками нектара являются разнообразные первоцветы и кустарники.

Общепризнанные сорта меда (отражающие свойства основного растения – медоноса), которые высоко ценятся и пользуются большим потребительским спросом, относят к следующим категориям:

  • акациевый вид – довольно редкий гипоаллергенный мед, который не кристаллизуется, а также обладает мягким вкусом;
  • гречишный мед имеет насыщенный янтарный цвет, горчит (до першения в горле), быстро кристаллизуется;
  • липовый “царский” вид меда, отличающийся зеленоватым цветом и душистым ароматом, довольно быстро густеет и кристаллизуется;
  • пряный кориандровый мед имеет коричневый цвет, так как содержит темный пигмент, насыщенный медью и марганцем (вкусовые качества – карамельно-лекарственные);
  • березовый вид применяется “распущенным” с натуральным березовым соком, что усиливает полезные свойства веществ и помогает консервировать природные ингредиенты сока березы.

В зимний период нетрадиционная медицина рекомендует использовать смесь меда с медвежьим жиром, которую можно использовать для внутреннего применения и для растирания груди с целью лечения простудных болезней. Медовый компонент можно заменить вареньем – эффект сохранится. Пластырь с медом применяют с той же целью.

Каждый вид меда имеет свои особенности

Поллиноз

В популярных информационных изданиях нет единого мнения – является мед аллергеном или нет. Иммунопатологическая реакция организма на сладкий напиток может быть вызван микроскопическими вкраплениями пыльцы, попавшими в мед во время цветения. Растительный белок зернышек пыльцы является причиной диатеза, поэтому мед противопоказан для аллергиков, страдающих поллинозом. Перекрестная аллергия нередко появляется в весенне-летний период, когда «пылит» агрессивное растение амброзия, распространенное повсеместно. Факторы риска при комбинированной аллергии могут быть как пищевыми, так и химическими. Аллергичный ребенок может сильно пострадать от съеденной ложки меда, находясь в помещении, которое было окрашено свежей химической краской.

Комплекс симптомов диатеза

Аллергическая гиперчувствительность выражаются следующими проявлениями:

  • высыпания на поверхности кожи;
  • отечность слизистой оболочки рта, языка;
  • заложенность носа;
  • тошнота и рвотные позывы;
  • головная боль, головокружение;
  • озноб;
  • слезоточивость, покраснение глаз;
  • кашель, чихание;
  • утомляемость.

Индивидуальные аллергические симптомы на мед у взрослых пациентов могут выражаться различной степенью дискомфорта. Максимальную опасность представляет бурное развитие анафилактического шока, судорог, асфиксии, потери сознания. При возникновении сложного состояния, предписана немедленная медицинская помощь.

У человека во время аллергии на мед может появится озноб

Детские диатезы

Симптоматика иммунопатологического процесса у малышей может проявляться также, как и у взрослых. Нужно помнить, что у детей, которые младше семи лет, имеется ферментная недостаточность, которая является условием иммунной патологии.

Новорожденные ребятишки полностью зависят от рациона питания кормящей мамы, так как враждебные протеины поступают в организм грудничка с молоком кормилицы. Педиатры рекомендуют молодым мамам воздерживаться от употребления в пищу меда и других продуктов пчеловодства, потому что несовершенная пищеварительная система грудничка не способна усвоить тяжелый продукт.

Беременные женщины имеют сниженный иммунитет и поэтому должны внимательно относиться к составлению ежедневного рациона питания. Мед полезен своей энергетической ценностью и уникальным витаминным составом в ситуации дополнительной нагрузки на организм. Также медом смазывают полученные солнечные ожоги для снижения дискомфорта. Индивидуальная непереносимость веществ, содержащихся в медовых продуктах, может передаться генетически от беременной женщины к плоду.

Диагностика

При первых признаках иммунопатологической реакции организма, необходимо обратиться в специализированное отделение иммунологии с целью поиска патогенетического вещества. Иммунологи-аллергологи проводят следующие диагностические манипуляции:

  1. Кожные аллерготесты – насечки на поверхности кожи, на которые наносят капли реактивов для проверки.
  2. Интервью с пациентом – структурированный сбор информации о причинах возникновения патологии (мед для аллергиков, напомним, очень вреден).
  3. Лабораторные анализы на выявление антител, блокирующих чужеродный протеин.
  4. Современные диагносты также предлагают компьютерную биорезонансную диагностику.

Во время диагностики может проводится интервью с пациентом

Домашняя диагностика

В домашних условиях можно провести упрощенный тест на переносимость медовых продуктов, а также для выяснения причины дискомфортного состояния. Для этого на тело – в зону запястья, либо локтевого сгиба (в местах с нежной кожей) нужно нанести капельки меда. В течение получаса должна появиться иммунная реакция на медовую пробу, после которой нужно отказаться от употребления медовых продуктов.

Энтеросорбенты могут очистить ваш кишечник от токсинов

Лечебные процедуры

В тяжелых случаях, когда раздражение и отечность возникают лавинообразно, необходима срочная неотложная помощь.

При хронических формах патологии необходимо избавиться от продуктов, либо химических компонентов, провоцирующих иммунные нарушения.

Для лечения назначают следующий терапевтический курс:

  1. Антигистаминные оральные препараты, подавляющие синтез антител, вызывающих дискомфорт.
  2. Энтеросорбенты, очищающие кишечник от токсинов.
  3. Аптечные глазные капли и гели, снимающие покраснение и слезоточивость.
  4. Наружные средства в виде увлажняющих кремов и мазей, снимающих дискомфорт от дерматических поражений.

В весенне-летний период сезонной аллергии лучше носить защитную маску, очки и головной убор

Профилактика аллергии на мед

Опытные иммунологи советуют в весенне-летний период сезонной аллергии предпринимать превентивные меры:

  1. Носить защитную маску, очки и головной убор.
  2. Пить антигистаминные лекарства, прописанные лечащим доктором.
  3. Придерживаться элиминационной (выводящей) диеты с последующим отказом от спорных продуктов – по совету педиатра Комаровского.

Опытные пчеловоды уже доказали, что таким нектаром является монофлерный мед акации или кипрея, который отличается мягким вкусом и минимальным содержанием молекул пыльцы в медовой массе.

В заключении отметим, что женщинам также не стоит забывать про медовую косметику, которая может применяться для салонных массажных процедур.

Использованные источники: allrg.ru

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Можно ли травами вылечить аллергию

  Аллергия проверка

  От аллергии крамон

  Аллергия на хлопок и лен

  Таблетки от аллергии на сорные травы

Какой бывает и как лечить аллергию на мед

Жизнь настолько красочна и разнообразна, что некогда задумываться о мелких неприятностях и неудобствах, связанных с болезненным состоянием организма, в частности с аллергией. Ощутимый физический дискомфорт вплоть до летального исхода может возникать от, на первый взгляд, безобидных вещей: растений, домашних животных, и, конечно, продуктов питания. Аллергией на продукты пчеловодства страдает немало людей. Что делать в этом случае? Может ли мед вызвать аллергию? Как уберечь себя от аллергических реакций и осложнений? И что же такое мед: аллерген или нет?

Мед в разных сферах жизни

В старинных апокрифах авторы часто акцентировали внимание на пчелином меде как на кладезе витаминов, настоящем богатстве с точки зрения оздоровления, омоложения. Современные исследования только подтвердили эту гипотезу. Он был очень ценным и являлся атрибутом благосостояния семьи. Что уж говорить о том, что это вещество всегда было настоящим лакомством для детей и взрослых.

В индустрии красоты его используют в профессиональной косметологии, но еще чаще— в домашней. Его добавляют в ванночки, скрабы, маски, пилинги, компрессы для кожи тела, для ногтей и волос. Часто применяют для эпиляции, массажа от целлюлита, обертываний.

Что касается гастрономии, то здесь эта сладкая, уникальная субстанция встречается повсеместно. Выпечка, заправки для салата, глазури и соусы, маринад — это далеко не полный перечень, где мед является одним из главных ингредиентов.

С его помощью очищают организм, он имеет седативное воздействие. С детства нас поят теплым щедро сдобренным молоком от воспаления горла и делают ингаляции при простудных заболеваниях. Он входит в состав многих медицинских препаратов.

Мед никогда не был продуктом повседневного употребления. Но вместе с тем иногда наличие в составе продуктов питания этого аллергена вы можете не догадываться. Есть смысл проверить, может ли вызвать мед аллергию, есть ли у вас аллергия на мед. Или научиться жить с этим полноценно и здорово.

Всегда ли мед вызывает аллергию

Примечательно, что сам по себе продукт аллергию практически не вызывает. То есть даже если после употребления у вас проявилась аллергическая реакция на мед, это еще не значит, что она будет проявляться всегда от употребления этого продукта.

Причины возникновения симптомов аллергии от употребления меда:

  1. У вас аллергия на пыльцу растений, которая попала в мед. В идеале пыльцы в составе быть не должно, но иногда технологический процесс нарушается, и ее остатки попадают в субстанцию.
  2. Если улей обрабатывали разного рода химикатами, на которые у вас аллергия.
  3. Когда пчел лечат при помощи антибиотиков.
  4. Мед может становиться аллергенным, если люди, которые его собирали, не соблюдали санитарные нормы.
  5. Если у вас бронхиальная астма, расстройство пищеварения или аллергический ринит, он может быстрее вызвать аллергическую реакцию.
  6. Этот продукт с высокой биологической активностью. Возможно, вы его слишком много употребили — съели более 200 граммов за день.
  7. Если сахаром пчелиную детву подкармливают в слишком раннем возрасте.

Бывает ли аллергия на сам мед и если нет, то почему? Повышение чувствительности к компонентам меда вызывают генетическая особенность, низкое качество продукта, примеси, которые недобросовестные производители используют для увеличения объема. Поэтому, будет ли реакция у вас и является ли он для вас аллергеном, предугадать невозможно.

Аллергия на мед: как проявляется, диагностика

Мед настолько активен, что после его употребления повышается чувствительность, начинают интенсивнее функционировать некоторые органы и железы. В частности, происходит очищение организма, выводятся токсины, что может вызвать достаточно сильную сыпь на кожных покровах. Поэтому часто повышение сенсибилизации и появление некоторых симптомов путают с полной непереносимостью меда. В этом случае проявления проходят сами по себе через несколько часов и не приводят к появлению других, более сложных и опасных симптомов.

Обычно симптоматика истинной аллергии на мед ярко выражена:

  1. На разных участках кожи будет появляться красная сыпь, волдыри, которые могут покрывать достаточно большие зоны. Это первый признак аллергии на мед. Фото, как это выглядит, можно посмотреть в интернете.
  2. Страдает дыхательная система: начинается кашель и чихание, усложняется дыхание (становится свистящим, появляется отдышка), першит в горле. Это наиболее опасные симптомы.
  3. Слизистые оболочки тела отекают, зудят, становятся раздраженными и покрасневшими. При этом внешне сыпь может выглядеть по-разному у разных людей.
  4. Начинает болеть живот, появляются симптомы раздражения желудка, тошнота, рвота.
  5. Признаком аллергии на мед может выступить даже анафилактический шок.

Аллергия на мед симптомы имеет иногда слабовыраженные. Даже в этом случае необходимо провести диагностику и узнать наверняка, может ли быть аллергия на мед у вас, о методах экстренной помощи и лечения.

Раньше аллергию и непереносимость диагностировали путем нанесения на поврежденный участок кожи медово-водного раствора и констатацией определенной симптоматики. Сейчас делают анализ на наличие иммуноглобулина Е. Только после сбора анамнеза, проведения клинических исследований и лабораторной диагностики вам поставят диагноз и определят, будет ли реакция значительной.

Разработаны несложные тесты для диагностики в домашних условиях. Например, можно нанести небольшое количество вещества на сгиб локтя или на запястье и через 10 минут проследить за реакцией кожи. Или положить половину чайной ложки меда в рот и медленно его растворять. Если появилось сильное першение или отек, вероятно, ваш организм слишком чувствителен к этому продукту.

Аллергия на мед: что делать

В принципе, лечение аллергии на мед не отличается от лечения аллергии в целом. Прежде всего нужно принять любое антигистаминное или противоотечное средство. Подойдут и препараты нового поколения, и уже проверенные временем (Супрастин, Диазолин, Лоратадин). В вашей домашней аптечке и даже в походной таковые должны находиться в обязательном порядке. Учтите, что люди, страдающие артериальной гипертензией, должны предварительно выяснить, какие препараты им можно принимать — побочным действием противоотечных средств является повышение давления.

Если имеет место только покраснение и отечность небольшого участка кожных покровов, нанесите регенерирующий противовоспалительный крем (Спасатель, Бепантен).

Если приступ носит локальный характер (покраснение глаз, или незначительное раздражение слизистых), нужно принять обозначенную дозу лекарства и проследить за реакцией организма. Если облегчение не наступило через 15 – 20 минут, обратитесь к доктору.

Если после принятия имеющегося препарата наблюдается и усугубляется осложнение дыхания из-за отечности, сильный зуд слизистых, сильный обширный отек кожных покровов, вызовите скорую помощь.

Врачи не рекомендуют использовать средства народной медицины поскольку это достаточно серьезная ситуация и вы можете потерять драгоценное время.

После снятия симптоматики необходимо пройти курс лечения выбранными самостоятельно или назначенными препаратами. После ярко выраженного приступа лучше посидеть на диете 1 – 3 дня, вплоть до голодания. Затем нужно в 5 – 6 приемов за сутки употреблять пищу, которая снимет сенсибилизацию — овощные супы, каши, хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы.

Профилактика

Чтобы не страдать от обострений и усугубления аллергических реакций, необходимо полностью исключить аллерген из своего рациона. И не только мед в чистом виде, но и блюда, содержащие его. Учтите также, что:

  1. Продукт противопоказан детям.
  2. Не используйте косметические ухаживающие средства, которые его содержат.
  3. Исключите прием медицинских препаратов с этим вспомогательным ингредиентом.
  4. Поскольку аллергическая реакция чаще всего развивается после употребления пыльцы, а не самого меда, то необходимо полностью исключить тот вид продукта, который собран на растениях-аллергенах. Известно более 50 видов меда, к тому же они бывают нечистыми, то есть собранными в один период одной пчелиной семьей сразу на разных цветах или деревьях. Следует учесть, что абсолютно чистого меда не бывает, даже в условиях дикой природы.
  5. Часто встречается аллергия на биологические и механические примеси. Это тоже нужно учесть, поскольку в этом случае лучше не экспериментировать и полностью исключить продукты пчеловодства из рациона.
  6. Спровоцировать выработку антител может нарушение обменных процессов организма, другие субъективные факторы.

Мед имеет в составе целый ряд полезных веществ, имеет противовоспалительные свойства, антисептические, стимулирует и стабилизирует работу внутренних органов, благотворно влияет на внешность. Но около 10% людей знают не понаслышке, что такое аллергия на мед. Они лишены возможности наслаждаться этим ценнейшим веществом. Однако при правильных мерах предосторожности ответной аллергической реакции организма можно избежать, заменяя эту сладость другими вкусными и не менее полезными продуктами.

Использованные источники: lublumedok.ru