Пищевая аллергия и лишний вес

Аллергия и лишний вес

Лишний вес путь к аллергии

Избыточный вес и ожирение в развитых странах приобретают характер эпидемии, то же самое относится и к аллергическим заболеваниям. Наличие статистической связи между этими состояниями у детей и подростков в возрасте от 2 до 19 лет изучали в Национальном исследовании здоровья и питания США.

Наличие аллергии оценивали с помощью анкетирования и подтверждали путем определения уровней общего и специфических иммуноглобулинов Е к различным аллергенам. В исследовании было показано, что у слишком упитанных детей уровень общего иммуноглобулина Е в крови повышен в среднем на 25-30% по сравнению с остальными сверстниками.

Риск наличия аллергии (повышение уровня хотя бы одного специфического иммуноглобулина Е) у наших чад с ожирением также был достоверно выше (примерно на 25%), при этом особенно сильно возрастал риск пищевой аллергии (на 60%).

Младенцы слишком толстыми не бывают?

Пухлый младенец заставляет умиляться и родителей, и окружающих. Тем не менее не исключено, что лишний вес даже в столь нежном возрасте может провоцировать развитие аллергии. Вероятность такого развития событий изучали почти у 4000 детей, которых наблюдали от рождения до возраста 8 лет. Их родители ежегодно сообщали о росте и весе ребенка, а также о наличии у него одышки, хрипов и назначении лекарств по поводу диагностированной бронхиальной астмы. К 8 годам признаки бронхиальной астмы отмечались у 7% детей, при этом у детей с избыточным весом в возрасте 6-7 лет риск заболевания был повышен в 1,7 раза.

Однако если у ребенка, который был чересчур упитан в раннем детстве, вес к возрасту 6-7 лет приходил к норме, то риск бронхиальной астмы у него не повышался. Таким образом, «пухлость» маленьких детей не увеличивает риск заболеть астмой, если к школе они приобретают нормальные пропорции.

Следите за животиком

Самый распространенный способ оценить упитанность человека — это вычисление индекса массы тела (с точки зрения физики в килограммах выражается именно масса, а не вес). Формула довольно проста, но понадобится калькулятор: массу тела в килограммах надо разделить на рост (в метрах), возведенный в квадрат. Нормой считается индекс массы тела, не превышающий 25, а если он больше 30, это уже ожирение. Однако просто избыток жира — это еще полбеды, важно, как он распределен в организме.

Например, риск сердечно-сосудистых заболеваний в большей степени увеличивается при центральном типе ожирения, когда «запасы» откладываются в области талии. Этот тип ожирения из-за особенностей фигуры человека еще называют «яблочным» в противоположность «грушевому», при котором избыток жира располагается на бедрах и ягодицах. Критериями «яблочного» ожирения служат обхват талии и его отношение к обхвату бедер. Последний показатель в норме у мужчин не должен превышать единицу, а у женщин — 0,85.

Связан ли тип ожирения с риском и тяжестью бронхиальной астмы, изучалось у детей с аллергическим ринитом. Как оказалось, при «яблочном» типе ожирения астма встречается чаще, причем протекает она более тяжело и сопровождается более выраженным снижением функции легких. Поэтому если ребенок склонен к полноте, то для снижения риска астмы особенно нужно похудеть его животику.

Взрослым тоже толстеть не стоит

Такой вывод можно сделать по результатам международного европейского исследования, в котором оценивалась возрастная динамика объема форсированного выдоха за 1-ю секунду (ОФВ1). Этот показатель функции легких является одним из самых важных для людей с бронхиальной астмой, по нему судят о наличии сужения (обструкции) бронхов и тяжести заболевания: чем меньше ОФВ1, тем хуже дышит человек. С возрастом ОФВ1 постепенно снижается даже у здоровых людей, а для астматиков скорость этого процесса значима вдвойне.

Почему астма «пристает» к полным людям?

Действительно, каким образом связаны столь непохожие состояния, как бронхиальная астма и ожирение? Единственный фактор, который приходит на ум, — это ухудшение работы легких из-за скопления жира в животе, ведь в спокойных условиях дышим мы преимущественно животом (то есть диафрагмой). Но механическое объяснение — не единственное и, вероятно, не главное.

При ожирении существенно изменяется обмен веществ во всем организме, к тому же жировая ткань синтезирует адипокины — регулирующие вещества, подобные гормонам, одним из которых является лептин. С его помощью жировая ткань отправляет в мозг сигнал о том, что организм сделал необходимый запас энергии, то есть жировые клетки «насытились».

Лептин подавляет аппетит (в эксперименте под действием лептина мыши полностью перестают есть и погибают от истощения), но этим его роль не ограничивается. Возможно, он наряду с другими адипокинами отвечает за связи между ожирением и бронхиальной астмой. Лептин участвует в регуляции роста и деления клеток в стенках бронхов, а от этих процессов зависят течение и последствия воспаления при астме. Обнаружено, что у людей с астмой образование рецепторов к лептину в бронхах нарушается и это способствует утолщению их стенок, причем наибольшие изменения такого рода отмечаются при тяжелой астме. Исследования связи ожирения с бронхиальной астмой продолжаются, но уже сейчас можно дать вполне определенные рекомендации: аллергикам и астматикам надо быть стройными.

© Подготовил к.м.н. Н.А. Вознесенский по материалам журнала Journal of Allergy and Clinical Immunology

Использованные источники: allast.ru

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Можно ли травами вылечить аллергию

  От аллергии крамон

  Аллергия на хлопок и лен

  Аллергия глаз век лечение

  Аллергия на материал зубного протеза

  Маска респиратор от аллергии

Жизнь с радостью

Скрытая пищевая аллергия и ожирение

Пищевая аллергия + ожирение

Пищевая аллергия и ожирение могут проявить себя таким обрахом.

Если Вы резко набираете вес без изменений в рационе u образе жизни, то этому могут быть самые разные причины: возрастные изменения гормонального фона, заболевания обменного характера и даже аллергия.

Все мы привыкли, что аллергия — это насморк в три ручья, слезотечение из глаз, кашель, сыпь и чихание.

Однако скрытая аллергия — это тоже очень актуально, и именно она может стать причиной вашего резкого округления форм.

ПРОЯВЛЕНИЯ СКРЫТОЙ АЛЛЕРГИИ

Даже если Вы никогда в жизни не страда­ли аллергией, с возрастом может все изме­ниться — организм уже не в силах самосто­ятельно бороться с токсинами и вредны­ми аллергенами, которые поступают извне.

Снижение работы иммунной системы, за­медление метаболических процессов, изме­нение не в лучшую сторону экологической обстановки — все это повод для скрытой ал­лергии.

Как она может проявляться:

частыми головными болями;

дерматитами, шелушением кожи, раздра­жением и зудом;

увеличением частоты заболеваний вирус­ного характера;

проблемами с ЛОР-органами — тонзиллиты, отиты, гаймориты и пр.

Если Вы заметили у себя такие симптомы, есть смысл обратиться к аллергологу и сдать специальные тесты на выявление аллерге­на.

Нередко в его качестве выступает яичный и молочный белки, глютен и др.

Выявление аллергена станет поводом исключить из ра­циона все продукты, которые его содержат.

Рекомендуется соблюдать элиминационную диету, исключающую пищу, в которой могут присутствовать компоненты аллергенов.

Также к проявлениям скрытой аллергии от­носятся и отеки, которые могут стать причи­ной лишних килограммов.

Задержка жидко­сти из-за наличия аллергии легко приносит килограммы, которые быстро уходят, если исключить аллерген.

Можно ли самому определить у себя задержку жидкости?

Если быть к своему организму более внимательным, то можно помочь ему справиться с пробле­мой задержки жидкости.

Для нача­ла нужно узнать, есть ли она у Вас. Для этого понаблюдайте, есть ли у Вас ее признаки:

скачки веса за короткий проме­жуток времени (за сутки набираете пару килограммов и так же быстро теряете);

отечность век, мешки под глаза­ми, одутловатость лица;

метеоризм, вздутие кишечника;

отечность нижних конечностей (лодыжек);

сухая поверхность кожных покро­вов, зуд, шелушение, перхоть;

тяжесть в желудке после приня­тия пищи;

отечность рук, особенно пальцев;

болезненность молочных желез, их увеличение, набухание;

общий аллергический настрой организма.

Если Вы обнаружили хотя бы три признака из этого списка, то зна­чит, что у Вас присутствует задерж­ка жидкости, и она может быть ис­тинной причиной Вашего лишнего веса.

Причину, по которой возни­кает застой жидкости в организ­ме, выявить можно на приеме у врача.

Помимо аллергии, ее может вызывать и сахарный диабет .

Повышенные показатели уровня сахара крови, нарушения в рабо­те мочевыводящей системы, эн­докринные заболевания, дефицит жирных кислот, избыточное содер­жание натрия и др. могут быть ис­точником проблем с лишним весом из-за задержки жидкости.

Если ставят диагноз ожире­ние , важно провести всесто­роннее обследование всех орга­нов и систем. Это позволит най­ти истинную причину ожирения.

В человеческом организме все взаимосвязано, и если болит где-то в одном месте, обязательно это скажется в другом.

Аллергические реакции организма ослабляют ра­боту иммунной системы, печени, почек, негативно влияют на ско­рость метаболизма, выделитель­ную функцию, что не может не при­вести к задержке токсинов в орга­низме, а значит — снова аллергия!

Именно жировая ткань является бомбой замедленного действия в организме, будучи депо для всех ядов, токсинов, химических эле­ментов, с которыми не справился ослабленный организм.

Элиминационная диета поможет не только вернуть здоровье, но и обрести стройность!

Использованные источники: radostysnami.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Можно ли травами вылечить аллергию

  Лечимся сами от аллергии

  От аллергии крамон

  Аллергия на хлопок и лен

Лишний вес и аллергия

Некоторые люди не могут выносить определенные продукты. Наиболее распространенными виновниками этого являются молочные продукты, соевые бобы, арахис, пшеница, яйца и моллюски. Аллергические реакции могут быть очень серьезными, тогда как продуктовая чувствительность может вызвать лишь неприятные симптомы и ощущения, такие, как сыпи или отеки. Пищевая непереносимость может стать и фактором риска в развитии многих хронических заболеваний, таких, как ревматоидный артрит.

Последовательное исключение подобных продуктов из диеты и ведение пищевого дневника может помочь вам определить, какой именно продукт или продукты вызывают реакцию отторжения (аллергию). Это один из способов решить проблему. Спорный метод, называемый десенсибилизацией (снижение чувствительности), помогает натренировать организм принимать продукты, которые иначе не воспринимаются им. Чаще всего встречается непереносимость молока, которая может быть побеждена путем добавления особого энзима к пище или ограничением потребления молочных продуктов теми из них, которые легче усваиваются, как, например, кефир или йогурт.

Скрытая аллергия может быть причиной лишнего веса и отечности. Неусвоившиеся молекулы белка откладываются на стенках сосудов, в результате иммунная система организма, реагируя на чужеродный белок, вызывает хроническое воспаление. В подкожном жировом слое накапливается жидкость, образуются отеки. За счет этого в организме может накопиться 5-7 кг лишнего веса. Одним из возможных признаков скрытой аллергии является отек ног.

Использованные источники: heal-allergy.ru